Dorty od Marušky!

Dort pro fotbalistu

Přísady na korpus:

Náplň:

Postup přípravy:

Nejprve si připravíme korpus. Do do tuha vyšlehaných bílků přidáme žloutky a cukr. Dále šleháme. Přidáme polohrubou mouku a dáme péct. Upečený korpus necháme vychladit, prokrojíme a promažeme jahodovou marmeládou.

Dále si připravíme náplň. Zbytek jahodové marmelády dobře promícháme. Ušleháme 3 smetany na šlehání. Připravíme si 2 želatinové ztužovače podle návodu. Ze zkušeností doporučuji nevyšlehávat metličkou (jak píší v návodu), ale elektrickým šlehačem. Krém je poté krásně hladký. Ztužovač nalijeme do promíchané marmelády. Nakonec přidáme ušlehanou šlehačku a směs dobře promícháme. Směsí promažeme dort. Nakonec potáhneme marcipánem a dozdobíme. Jako předlohu můžete použít můj dort.

hlavní stránka Autor: Marie Pekárková